Gerçek tereyağı ile hazırlanan, ağızda dağılan gevrek tart hamuru; tatlının meyveli ve kremsi yapısı için mükemmel bir temel oluşturur. Özenle seçilmiş, en taze halleriyle işlenmiş bütün vişneler; fırında kendi sularıyla karamelize olarak tartın kalbinde o meşhur ekşi-tatlı patlamayı yaratır. Tartın üzerine cömertçe serpiştirilen yüksek kaliteli beyaz çikolata parçacıkları, sıcak vişnelerin üzerinde hafifçe eriyerek meyvenin keskinliğini yumuşatır ve her lokmada ipeksi bir bitiş sağlar.